Салат Оливье с мясом

Заказать услуги
30 Декабрь 2019
Категория:
Стиль жизни
Комментарии: 0

Тэги:

Рецепт салата Оливье

Новогодний рецепт салата Оливье сложно назвать, рецептом для стройности фигуры.

Салат Оливье исключительно праздничный, новогодний и давно полюбился всем моим гостям.

Опытные хозяйки знают, что вкус любого блюда зависит не только от набора продуктов, но и от их качества, и даже от того, как они порезаны.

В каждой семье свои традиции и вкусы. Салат Оливье, наверное, одно из немногих блюд, которое готовят все, а рецепт его приготовления давно далёк от классического.

Многие готовят с варёной колбасой, но наша колбаса мне не нравится, да и вредна для здоровья, поэтому я готовлю, как научила мама, с отварной говядиной.

Как приготовить зимний салат Оливье с солеными огурцами?

Ингредиенты для настоящего салата Оливье:

– Говядина 1 кг

– Картошка 1 кг

– Огурцы соленые 700 гр

– Яйца 5 шт.

– Морковь 1 шт.

– Лук репчатый 2 шт.

– Огурец 1-2 шт.

– Консервированный зеленый горошек 1 банка

– Майонез

– Сметана 150-200 гр.

– Петрушка 30 гр.

– Соль, черный перец горошек, лавровый лист

Как сделать вкусный салат Оливье с мясом?

Делюсь секретами приготовления.

Картофель в мундирах, морковь и яйца сварить накануне.

Говядину также сварить заранее. Мясо будет вкуснее, если в процессе варки добавить репчатый лук, лавровый лист, черный перец горошек и немного соли.

Говяжий бульон можно использовать для приготовления ещё одного традиционного блюда – студня.

Итак, всё, что должно хорошенько остыть, сварили заранее. Теперь готовим салат.

Картошку, соленые, свежие огурцы, отварную говядину и морковь режем кубиками, не более 1х1см, а репчатый лук мелко.

Добавляем банку зеленого горошка без жидкости и порезанные листики свежей петрушки.

В процессе приготовления, периодически всё аккуратно перемешивайте.

Заправьте салат смесью сметаны и небольшого количества майонеза.

Еще раз перемешайте, дайте ингредиентам пропитаться вкусом друг друга. Попробуйте и только потом солите и добавляйте майонез.

Украсьте салат Оливье листиками петрушки.

Кто-то скажет, что мой рецепт салата Оливье – оригинальный.

Попробуйте, этот зимний салат действительно очень вкусный и все в восторге!

Приятного аппетита!

Побалуйте себя и гостей! К чаю испеките торт Поль Робсон.

Правильное питание залог здоровья и стройной фигуры.

На сайте в рубрике Стиль и образ жизни  – рецепты простых, вкусных блюд и советы имидж стилиста.

Для вас:

Консультации по имиджу, правильному питанию и секретам стройности.

Современная хозяйка, имидж стилист Татьяна Гаврилова



Поделитесь со своими друзьями!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы человек * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

ИЗМЕНИТЕ СВОЮ ЖИЗНЬ!
Давайте начнем!
Вверх